bujorul

Bujorul este o floare viu colorata care in trecut era folosita in medicina dar si ca ingredient la prepararea diverselor mancaruri.

Sunt originari din Asia dar sunt intalniti atat in Europa cat si in America de Nord.Numele de bujor vine de la paeony discipolul zeului medicinei Asclepius acesta din urma devenind gelos l-a transformat pe discipolul lui intr-o floare.
Este o floare extraordinara de plantat in gradina,bujor in chineza este "sho yo" in traducere"cel mai frumos,Bujorul poate ajunge la o inaltime de 80-90 cm,are o radacina carnoasa si frunze verzi lucioase.
Exista mai multe specii de bujori cu diferite culori:alb,rosu,coral sau chair galben.
In dinastia chineza aceasta floare reprezenta bogatia si onoarea ea fiind declarata floarea nationala a Chinei.